Produtos
Linha de Paçoca e Fondant
Desenvolvida para a fabricação de paçoca, fondant de leite e doces de pedra produzidos com massas secas ou tipo fondant, essa linha atua por meio de laminação e corte preciso, assegurando uniformidade dimensional, textura correta e excelente rendimento. Seu diferencial está na rapidez de set up e na facilidade de ajustes, tornando a produção mais eficiente e versátil no dia a dia da indústria.
INDICADA PARA A PRODUÇÃO DE:
- Paçoca
- Fondant de Leite
- Doces de pedra produzidos com massas secas ou tipo fondant
EQUIPAMENTOS QUE COMPÕE A LINHA DE PAÇOCA E FONDANT DE LEITE:
1. Transportador Resfriador de Massa – R-TRM
2. Chiller para Mesa de Água Gelada – R-CMA
3. Caixa Distribuidora de Massa – R-CDM
4. Conjunto de Exaustores para Resfriamento – R-CER
5. Conjunto de Ventiladores para Resfriamento – R-CVR
6. Facas Rotativas Longitudinais – R-FRL
7. Guilhotina Transversal – R-GTV