A origem do doce de leite é incerta, mas está ligada à rápida expansão na produção de sacarose de cana de açúcar nas ilhas ibéricas

A GELÉIA DE MOCOTÓ é feita a partir do extrato protéico bovino retirado do tutano do osso do boi. A geléia é feita adicionando açúcar e outros

PORQUE DA NECESSIDADE DE TEMPERAR? O chocolate Bem Temperado nos proporciona: a) Brilho;b) Resistência a temperatura ambiente;c) Estrutura rígida que estala ao ser quebrado;d) Retraí-se

Biscoito (do latim biscoctu, que significa “cozido duas vezes”), também referida por bolacha em variações linguísticas no Brasil, é um produto de doçaria confeccionado à base

A origem do Pão de Mel tem versões: Uma delas é que o Pão de Mel nasceu na Russia por volta do seculo IX, chamado

Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado

O pão-com-alho é uma iguaria originária da culinária italiana e consiste tipicamente de algum tipo de pão guarnecido com uma mistura de alho e azeite ou manteiga, grelhado, tostado ou assado

Primeiramente vamos a um fato: a evolução do mercado de produtos alimentícios não foi capaz de eliminar uma característica do paladar brasileiro: a preferência pelo